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三文鱼 减肥抗衰老的圣品

编辑:一分六合 2016-01-28 13:44 一分六合 字体:

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减肥就需要和各种肉各种鱼告别了吗?像三文鱼这样的看似脂肪很高的鱼,是否减肥期间就不能吃了呢?这是一种误区!减肥时要吃得营养均衡才能保证减肥后身体更加健康。 水果餐减肥女孩减肥要保证蛋白质摄入 减肥女孩:25岁,办公室文员 减肥方法:低脂低热减肥
  减肥就需要和各种肉各种鱼告别了吗?像三文鱼这样的看似脂肪很高的鱼,是否减肥期间就不能吃了呢?这是一种误区!减肥时要吃得营养均衡才能保证减肥后身体更加健康。


  “水果餐”减肥女孩——减肥要保证蛋白质摄入
  减肥女孩:25岁,办公室文员
  减肥方法:低脂低热减肥,早餐水果餐,午餐蔬菜沙拉(油醋汁),不吃炒菜,晚餐水果餐
  减肥成效:2个月减肥30斤
  不良后果:严重脱发、月经失调

  营养师分析:
  减肥食谱营养不合理。
  该减肥食谱热量很低,蛋白质含量几乎为零,采用极低热量减肥,可以在一段时间内减轻体重,但是会由于营养不均衡,缺乏优质蛋白质而影响健康。蛋白质是人体必需的营养素,身体很多组织都是由蛋白质主要构成的,比如头发、指甲、皮肤等,缺乏蛋白质会导致脱发、指甲变脆易断、贫血、皮肤弹性变差等不好的结果。
  减肥速度过快。
  由于减肥速度过快,2个月减去30斤,体内脂肪大量减少。脂肪是分泌雌激素的重要组织,所以会影响内分泌,进而使月经紊乱。世界卫生组织(WHO)推荐的健康减肥速度是0.5-1公斤/周、2~4公斤/月。

  营养师推荐改进建议:
  增加食谱中蛋白质食物和全谷物食物摄入。蛋白质推荐高蛋白低脂肪的食物,三文鱼是不错的选择。
  三文鱼瘦身的营养秘密
  “一高两低”是三文鱼最突出的特点,也是三文鱼可以减肥的营养秘密。
  ●高蛋白
  每100克挪威三文鱼含18.4克蛋白质。高蛋白的功效主要表现在:1.高蛋白食物更容易产生饱腹感;2.高蛋白食物可以提高身体代谢水平;3.高蛋白食物有利于防止减肥期间瘦体重(肌肉为主)的减少。而三文鱼中蛋白质属于动物来源蛋白质,富含必需氨基酸,容易被人体消化和吸收利用。
  ●低热量
  每100克挪威三文鱼含低于150千卡的热量。相比于100克饼干大于400千卡、1瓶500毫升碳酸饮料约200千卡热量,三文鱼热量更低,而且不容易发胖。
  ●低胆固醇
  每100克挪威三文鱼含低于70毫克的胆固醇,对于心血管系统负担很小。
  瘦身、营养一个都不少
  富含Ω-3脂肪酸,有利于心血管健康三文鱼含丰富的不饱和脂肪酸,是Ω-3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类,每100克挪威三文鱼含Ω-3不饱和脂肪酸2.7克,是最有益健康的鱼。经常食用三文鱼,能有效降低血压、胆固醇及心脏病的发病率。其所含的Ω-3不饱和脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。
  富含虾青素,超强抗氧化、抗衰老
  三文鱼肉呈红色,富含虾青素,是超强的抗氧化营养素,其抗氧化活性是维生素E的100倍。多个临床实验证明虾青素有延缓衰老、抑制肿瘤发生、增强免疫功能、预防心血管疾病等多方面的生理功能。
  高维生素和矿物质
  三文鱼富含维生素A、B1、B2、B3、D、E,且是钙、铁、锌、镁和磷等矿物质的良好来源。
标签: 三文鱼

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